| 97-09.6 膳 |
音 | ゼン | |||||
| 訓 | そな（える） | かしわ | |||||
| 膳・膳夫 | … | かしわで | ①飲食の饗膳（きょうぜん）。供膳。 ②饗膳のことをつかさどる人。料理人。 |
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| 膳具 | … | ぜんぐ | 食膳をととのえるための器具。また、その食膳。膳部。 | ||||
| 膳羞 | … | ぜんしゅう | (「羞」は、食物をすすめる意) 膳部。料理。ごちそう。 |
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| 膳夫 | … | ぜんぷ | 飲食物を調理する人。料理人。 | ||||
| 陰膳 | … | かげぜん | 旅などに出た人の安全を祈って、留守宅で用意して供える食膳。「―を据える」 | ||||
| 饗膳 | … | きょうぜん | 饗応の膳部。御馳走のお膳。 | ||||
| 客膳 | … | きゃくぜん | 来客をもてなすための食事の膳。来客用の膳。 | ||||
| 飲膳 | … | いんぜん | のんだり食べたりする。のみ食いする。 酒とごちそう。飲食物。 |
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| 嘗膳 | … | しょうぜん | 食事の毒味をする。嘗饌（しょうせん）。 | ||||
| 豊膳 | … | ほうぜん | 豊かな食膳。料理がたくさんのっている食膳。 | ||||
| 供膳 | … | きょうぜん ぐぜん |
ご霊前・ご仏前にお供えする小型の御膳のこと。 | ||||
| 虧膳 | … | きぜん | 過ちを戒めるため、自ら飯をへらす。 | ||||
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