123-01.5 釜 音 フ 訓 かま 釜揚げ … かまあげ ①釜揚げ饂飩（うどん）の略。 ②イワシなどの稚魚を塩ゆでしたもの。 釜飯 … かまめし 魚介類・鶏肉・野菜などを米と共に小釜に入れ、醤油・酒などで味付けして炊き込んだ料理。 釜中 … ふちゅう かまの中。 後…

123-01 釘 音 テイ チョウ 訓 くぎ 釘鎹 … くぎかすがい 釘と鎹。転じて、物事が離れないようにつなぎとめるもの。 釘師 … くぎし パチンコ台の釘を調整し、玉が穴に入る具合を加減する職人。 釘煮 … くぎに (色や形が釘に似ていることから) いかなごを醤油…

122-00.5 采 音 サイ 訓 うね すがた いろどり と（る） 采女 … うねめ 古代、郡の少領以上の家族から選んで奉仕させた後宮の女官。 采 … さい ①双六・博奕（ばくち）などに用いる具。さいころ。「骰」「賽」とも書く。 ②采配の略。 采色 … さいしょく ①色ど…