| 62-04 烹 |
音 | ホウ | |||||
| 訓 | に（る） | ||||||
| 烹炊 | … | ほうすい | にることと炊くこと。 | ||||
| 烹鮮 | … | ほうせん | (小魚を料理すると同じく、国を治めるにも手を加えすぎないようにすべきだというたとえから) 国政を処理すること。 |
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| 烹調 | … | ほうちょう | 飲食物を調理すること。料理。割烹。 | ||||
| 割烹 | … | かっぽう | ①(肉を割き烹る意から)食物の調理。多く日本料理にいう。 ②1を供する料理屋。 |
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| 烹醢 | … | ほうかい | 肉をにたり、細く切って塩づけにしたりする。人をむごたらしく殺すこと。 | ||||
| 烹刑 | … | ほうけい | 人をかまゆでにして殺す刑罰。 | ||||
| 烹宰 | … | ほうさい | 食物の料理。 ▽宰は、切る。 |
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| 烹滅 | … | ほうめつ | 殺しほろぼす。 | ||||
