| 139-08 鯖 |
音 | セイ | |||||
| 訓 | さば | よせなべ | |||||
| 鯖折り | … | さばおり | 相撲の手の一つ。両手で相手のまわしを引きつけ、あごを相手の肩にあて、 上背と体重を利かせてぐいと引き腰をくじきおとすもの。 |
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| 鯖鮨 | … | さばずし | 塩と酢とで締めたサバの身を上にのせた押し鮨。 | ||||
| 鯖読み | … | さばよみ | 得をしようと数をごまかすこと。 | ||||
| 五侯鯖 | … | ごこうせい | 非常の珍味、よせなべ。 ≪故事≫中国、前漢の婁護という人が、成帝の母方の伯父で、同日に諸侯となった王潭・王根・王率・王商・王逢時の五侯から賜った種々の肉をまじえ煮た御馳走。転じて、非常な珍味をいう。 |
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| 盆過ぎての鯖商い | 時機を逸してしまうたとえ。 江戸時代、盆の七月一五日に、サバの干物を供えたり贈り物にしたりする風習があり、盆前はサバの需要が高く、盆を過ぎると買い手がなくなったことから。 |
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| 鯖の生き腐れ | 鯖は非常に腐りやすく、外見はまだ生きがよいが、中味は腐っているのにいう。 鯖の生き腐り。 |
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